野味有哪些【南方野味有哪些】

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隨著社會的進步，我們早已經過了“茹毛飲血”的生活，而現在一些人為了所謂的“養生”，經常去菜場、農村去預定各種野味，甚至還有一些人帶著工具，去深山老林中的去專門捕捉各種野味。其實很久之前，營養學家就深度研究過各種家畜和野生動物中營養物質的區別，專家發現：家畜和野生動物中的營養物質根本沒有區別，甚至一些家畜還比野生動物中的營養還高。而在野生動物生活的環境中，會有很多病毒或者細菌不為人知，如果我們吃後，很容易導致病毒侵入到我們身體，使我們得不為人知的病。而現在很多人隻知道蝙蝠是野生的，其實在生活中，這18種動物肉都是野生的，胡師傅衷心建議大家：為了家人健康，一定要管住嘴。

第1種：豪豬

豪豬一般生長在深山老林中，豪豬滿身都有棘刺，如果被棘刺紮到，會受到嚴重的傷害。豪豬是三級保護動物，禁止捕獵和食用。

第2種：果子狸

果子狸常隱於濃密灌叢中，複雜的生活環境，導致果子狸會攜帶很多病毒，所以為了家人健康，千萬不要吃。

第3種：穿山甲

穿山甲常常棲息於丘陵、山麓、平原的潮濕地帶，而且穿山甲全身都是鱗甲，而鱗甲是細菌、寄生蟲天然的場所，而且穿山甲還是國家二級保護動物，所以穿山甲也不可以食用。

第4種：猴腦

猴腦沒有任何特殊營養，還不如吃豬腦。

第5種：山雞、野雞

山雞、野雞根本沒有什麽肉，還沒有農村散養的土雞的肉好吃，而且它還攜帶很多細菌和病毒，不適合食用。

第6種：野鴿子（斑鳩）

斑鳩也是被很多人稱為野鴿子，但是它沒有特殊營養物質，斑鳩還是國家“三有”保護動物，禁止食用。

第7種：竹鼠

野生竹鼠通常含有外寄生蟲病、大腸杆菌病，不建議食用。

第8種：野兔

野兔生活在草原地區，野兔肉腥，不好吃，而且野兔容易滋生病菌，不建議食用。

第9種：野貓

野貓一般棲息於草原、沼澤地和海拔1000米，它是國家保護動物，肉比較糙，還攜帶各種病毒。

第10種：蛇

蛇是國家保護動物，所有的蛇中都含有大量的寄生蟲，跟根據研究，蛇肉中的營養物質還沒有雞肉高。

第11種：老鼠

老鼠生活的環境極其肮髒，所以在老鼠中寄生了很多病菌和蟲子，很多人抹了老鼠就會發生瘙癢，所以為了家人的健康，不要吃老鼠。

第12種：刺蝟

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刺蝟應該是很多人接觸最多的野生動物，但是刺蝟肉非常老，而且有沒有什麽營養，還不如吃點豬肉。

第13種：野鴨

野鴨是國家二級保護動物，嚴禁捕殺，而且野鴨還沒有家禽鴨營養豐富呢。

第14種：獾子

各種動物中都有獾子，它們都生活在深山老林中，甚至是一些還未開發的森林，而在這些動物中，有很多未發現的病毒。

第15種：石蛙

野生石蛙是國家二級保護動物，吃一隻都是違法的。

第16種：田螺

野外塘的田螺最好不要吃，很多寄生蟲。

第17種：黃鼠狼

黃鼠狼一陣臭味，無任何營養，還攜帶大量病毒，不可使用。

第18種：狐狸

狐狸有一陣的騷臭味，肉質非常老，不建議食用。

除了蝙蝠，今天給大家講解的18種動物肉都是“野味”，為了大家的健康，請管住嘴。其實在自然界中，能吃的動物，祖先已經給我們馴化好了，隻要我們每天多運動、多吃蔬菜、保持良好的心態，人人都可以健康長壽。不吃野生動物，從我做起，既是對自己負責，也是對家人的負責，更是對社會的負責。如果您看到這篇文章，請轉給朋友，讓更多人知道這些知識，胡師傅在此感謝大家了！

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。